鶏むね肉のチャーシュー

鶏むね肉のチャーシューを作りました。
・・・全体的な写真撮ってないんですよ。
あー失敗した。(-_-;)
取敢えず今日のサラダのトッピング用で残したやつの写真を貼っておくことにします。img_0825

マジで簡単でうまくて安い。
試しに500gで作ってみたんですが、かなりおいしいので、在庫がなくなり次第再度作ろうと思ってます。
今度はきちんと写真撮りますよ。

ちなみに圧力鍋を使用したんで、1時間もあれば完成します。


圧力鍋マンセー!!
参考サイトはコチラ
http://cookpad.com/recipe/2087938

作ってみてわかったんだけど、普通にスライスして食べるより、繊維に合わせてバラバラにして、マヨネーズと醤油とかで和えたほうがまったりとして美味しいみたいなんで、味付けはあまり国内法がいいのかもしれません。
バラバラにして、ピザの具とかにしてもイケそうな気がしますんで、今週はピザでも焼こうかな。

圧力鍋を絶対に使わないといけないレシピじゃないんだけど、普通の鍋で作るとガス代かかるわ時間もかかるわでちょっと無駄が多いと思うんですよね。
その点、圧力鍋なら一気に味がびしっとイケるんで、この手の料理は圧力鍋が便利なのと、トシとってくるとあまり長く煮込むような料理って怖くないですか?
最近は鍋を火にかけてるときは、必ずスマホでタイマー設定をするようにしています。

ボケがすでに始まっているのかもしれませんな。
ちょっと体を動かしつつ、脳に血液を送ってやる必要がありそうです。(-_-;)



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